スチコン選び方 スチコンの種類
スチコン塾 大関ゆみのです。
スチコン=スチームコンベクションオーブンの活用では
それぞれの現場で実現したいことにあわせたスチコンを選ぶことが大事ですね。
メーカーさんの話も参考にされてから、
いろいろな情報収集もしていくと
購入後に「失敗した。。。」ということが少なくなりますね。
スチコンを使う目的によって、
メリットもデメリットも変わります。
ここでは、縦ざしのスチコンと横ざしのスチコンの比較を
動画で解説しております。
ご参考になれば幸いです。
YouTubeスチコン塾チャンネル
スチコン塾の動画でご紹介したホテルパンの解説はこちらです。
動画:スチコン ブラストチラー 私の選び方
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