スチコン塾セミナー スチコン研修 スチコン講座

スチコン塾オンライン講座 集中講座

 

コロナウイルスの発生により、世界経済が大きな変化を起こしております

食ビジネスの現場でも、客数減少、売上減少など

ビジネス環境が大きく変化しております。

できるだけ人手をかけずに品質のよい食事を提供する仕組みを求める方。

厨房機器を活用して、生産性を上げる考え方を活用してください。

 

6月からHACCPの義務化が法律になりました。

安全で品質の高い料理や商品を効率良くつくっていくスチコン活用。

儲かる食ビジネスの調理現場改革は「考え方改革」から。

・スチコン調理・真空調理・クックチル・クックフリーズ

・あたらしいクックサーブの考え方「冷却調理」について学べます。

 

クックチルは、第一人者の楠見五郎先生の監修でテキストを制作いたしました。

スチコン塾のオンライン講座でお得に情報を受け取ってください。

▶︎スチコン塾オンライン講座くわしいご案内

※現在、オンライン講座は定員になりました。

参加メンバー制限を行なっております。次回の募集までお待ちいただいております。

スチコン塾セミナー 集中講座

 

2020年は、プライベート研修以外の人が集まる講座は自粛します。

オンラインをご活用ください。

1、いつでも学べるオンライン集中講座  ※参加制限中

2、2時間で相談もできるスチコン塾ZOOMセミナー

3、プライベート研修 2日間集中講座(新規オープンや改装等でご活用いただいてます)

4、プライベート研修 スチコン研修・真空調理研修(5時間以内)

5、YouTubeの簡易講座 スチコン使い方のテーマで定期的に更新しています。

個別コンサルティングのご相談も受け付けております。
詳しくはスチコン塾ウェブサイトをご覧ください。

コンサルティング | スチコン塾
新調理システムを導入したい現場のアドバイザーとして、仕組みづくりのためのコンサルティングを行っています。スチコン塾のコンサルティングは、経営ビジョンや想いをお聴かせいただき、一緒に、目的や理念も整理しながら進めていきます。有りモノの仕組みを現場に押し付けて、形だけ実現しても継続はできません。成果を出すためには、食材が届...

▶︎ご参加の方の感想

スチコン塾セミナー 集中講座お客様の声
スチコン塾創業21年。スチコン・急速冷却機・凍結機・真空包装機の活用で、働き方改革や生産性向上、衛生管理、haccp管理をしていきたい現場へ研修やコンサルティングを行っております。ダイジなことはスタッフ教育と目標の明確化と達成。「正しい行動をつづける」ために、学習用の教材を提供しています。お気楽にお問い合わせください。

 

どうぞよろしくお願いいたします!

参加者の皆様へは、復習用のオンライン講座テキスト等の教材を差し上げます。

 

スチコン塾スタッフ教育のためのサポート講座

マネージャーさん、現場のリーダーさん向けのコミュニケーション講座

PDCAを活用して、スタッフを育てていく方法を実践します。

ZOOMを活用して行います。

1、2時間で学べるスタッフ教育のためのコミュニケーション講座