スチコンで煮込み料理をつくる ポークカレー
#スチコン #スチームコンベクションオーブン #スチコン カレー
#スチコン 煮物 #スチコン レシピ #スチコンの達人 #スチコン ホテルパン
#スチコン使い方 #スチコン講座 #スチコン塾
1999年12月17日株式会社スチコン塾創業 (故)大関シェフとフレンチレストランを8年間経営しながらスチコンや新調理システムを実践。主な担当は、調理場改善のためのスタッフ教育や集客。お客様の現場の料理長やマネージャーの方のプロジェクトをサポートします。インターネットを活用した集客については、ブログ、SNSを使いながら独自の方法論を確立している。