スチコン使い方講座

スチコン使い方講座

【焼肉店】焼肉弁当を広範囲に宅配 パート主婦がスチコン活用 

創業39年の焼肉屋さん 長くつづく経営の秘訣   スチコン塾 大関ゆみのです。 創業21年。調理場改善のコンサルティング専門でやっております。 スチコンとは、業務用のオーブンでスチームコンベクションオーブンの略称です。 現在は、知ら...
スタッフ教育コミュニケーション

スチコンレシピ移行 【DXスチコン塾】オンライン実践会

コロナ禍だからスチコン活用 創業21年。スチコン塾 大関ゆみのです。 スチコンとは、業務用のオーブンです。 スチームコンベクションオーブンの略。 多くの食ビジネスの現場で使われている機器です。 新型...
スチコン使い方講座

スチコンに憧れている人が冷静にスチコンについて考えるための動画

ビジネスでスチコン使うなら考えよう! スチコン塾 大関ゆみのです。 創業21年 スチコン=スチームコンベクションオーブンを活用する 食ビジネスの方向けのコンサルティングを専門にしています。 スチコンは、料...
スチコン・スチコン調理

スチコン調理「茹でる」レシピ展開考え方

スチコン使い方 スチコン調理「茹でる」 創業21年。スチコン塾 大関ゆみのです。 スチコンとは、業務用のオーブンです。 スチームコンベクションオーブンの略。 多くの食ビジネスの現場で使われている機器です。 ...
スチコン使い方講座

真空調理 廃棄ゼロ 和食店で煮物の歩留まりをよくした事例

スチコン 真空調理 スチコン使い方の成功例 創業21年。スチコン塾 大関ゆみのです。 スチコンとは、業務用のオーブンです。 スチームコンベクションオーブンの略。 多くの食ビジネスの現場で使われている機器です。 ...
お知らせ

スチコン使い方 スチコンを学ぶ3つの利点

スチコン使い方 スチコンを学ぶ3つの利点 創業21年。スチコン塾 大関ゆみのです。 スチコンとは、業務用のオーブンです。 スチームコンベクションオーブンの略。 多くの食ビジネスの現場で使われている機器です。 ...
スチコン使い方講座

スチコン塾のスチコン 研修 プライベート2日間集中講座

現場研修・リモート研修どちらも可能 創業21年。スチコン塾 大関ゆみのです。 スチコンとは、業務用のオーブンです。 スチームコンベクションオーブンの略。 多くの食ビジネスの現場で使われている機器です。 ...
クックフリーズ

スチコン使い方 うなぎ専門店 コロナショックで通販へ 

スチコン使い方 うなぎ専門店事例   創業21年。スチコン塾 大関ゆみのです。 スチコンとは、業務用のオーブンです。 スチームコンベクションオーブンの略。 多くの食ビジネスの現場で使われている機器です。   本日は、スチコ...
スチコン使い方講座

飲食店向け はじめてのホームページ制作で確認する4項目

ホームページ制作で確認する4項目 創業21年。スチコン塾 大関ゆみのです。 スチコンとは、業務用のオーブンです。 スチームコンベクションオーブンの略。 多くの食ビジネスの現場で使われている機器です。 ...
スチコン使い方講座

スチコン使い方 真空調理【事例】寿司店 ふるさと納税

スチコン・真空調理 活用事例 寿司店    スチコン塾 大関ゆみのです。 コロナ禍のいま、何事にも耐えるときで厳しい毎日と思われます。   どんな商売もコツコツと日々の努力を積み上げることはもちろんですが。 これから先も不安定な...